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农业部派出调查组到广东指导生猪产业持续稳定发展

时间:2006-01-20 00:00 来源:
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  近年来,我国生猪生产继续以较快速度增长,生猪产品质量稳步提高,供求关系发展到供应相对充足、旺季有余的新阶段。按照我国的传统和习惯,一般春节期间是集中出栏生猪的时间,上市的猪肉会更多,节日猪肉供应将十分充足。在供应量扩大的同时,消费量也将增长。随着春节消费高峰的到来,生猪和猪肉的市场需求将增加,生猪价格趋于稳定。另据农业部对全国20个大中城市畜产品中违禁药品监测显示,瘦肉精污染例行检测合格率为97.2%,生猪产品整体是安全的、放心的。通过实施“无公害食品行动计划”,生猪产品质量安全水平不断提高。“十五”期间,通过无公害认证的生猪产品509个、猪肉产品203个,涉及企业506家。畜禽良种普及率和畜禽生产水平显著提高,猪良种覆盖率已达97%。   为进一步了解生猪市场动向,强化市场监测,促进养猪业的健康持续发展,确保春节期间市场供应,农业部日前已派出3个调查组,分赴四川、湖北、安徽、江西、广东、广西等主产省区了解生猪产销形势,指导生猪产业持续稳定发展。   近日,农业部部长杜青林到北京郊区专题调研生猪产业发展时要求,各级农业部门要以市场为导向,转变生产方式,促进生猪产业稳定发展,为消费者提供安全放心的畜产品,确保春节市场农产品供应。杜青林指出,发展生猪产业要在以下几个方面下功夫:一是坚持市场导向,把握市场规律,科学引导生产。及时分析市场形势,科学预见市场走势,准确判断消费预期,为生产者、经营者、消费者提供全面、准确、及时的信息服务,保持产品均衡上市,维持市场稳定。二是转变生产方式,提高经营管理水平。通过加快发展品牌经营,培育拥有自主知识产权的新品种,走适度规模化之路,实行规范化、标准化生产,实现从数量规模扩张型向质量效益提高型转变。三是切实抓好节日期间的市场供应,保证老百姓吃上放心的农产品。根据城乡居民的消费需求,不断开发新的花色品种。同时,要提高企业的质量安全意识,加强农产品质量安全检验检测,确保消费安全。四是加强宏观调控,促进生猪产业可持续发展。合理安排生产规模,完善企业与养殖户的利益联结机制,提高生猪产业化水平。完善动态监测机制,加强监测预警分析,强化公共服务,规避市场风险。加强防疫体系建设,扎实做好重大动物疫病防控工作。